Đừng mua hồng xiêm nếu chưa biết 4 loại này!

[hoaquadungha]

Hồng xiêm (hay còn gọi là sa pô chê) là loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người Việt yêu thích bởi hương vị ngọt lịm, thơm cát đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi ra chợ hoặc vào siêu thị, không ít người tiêu dùng cảm thấy lúng túng vì hình dáng các quả hồng xiêm không giống nhau. Vậy thực tế hồng xiêm có mấy loại? Loại nào ngon nhất và cách phân biệt chúng ra sao? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá ngay trong *** viết dưới đây!

1. Giải đáp: Hồng xiêm có mấy loại?
Trên thị trường hiện nay, nếu dựa vào nguồn gốc và đặc tính sinh trưởng, hồng xiêm được chia thành rất nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến nhất, cho năng suất cao và được người tiêu dùng săn đón nhất tại Việt Nam hiện nay gồm có 4 loại chính: Hồng xiêm Xuân Đỉnh, hồng xiêm xoài, hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ và hồng xiêm thân gỗ.
Mỗi loại hồng xiêm đều mang một hương vị, hình dáng và giá trị dinh dưỡng riêng biệt. Việc hiểu rõ hồng xiêm có mấy loại sẽ giúp bạn dễ dàng chọn mua được đúng loại quả hợp khẩu vị cho cả gia đình.
2. Chi tiết 4 giống hồng xiêm phổ biến và ngon nhất hiện nay
Để bạn không bị nhầm lẫn khi mua sắm, Nông sản Dũng Hà đã tổng hợp bảng so sánh nhanh và thông tin chi tiết của từng loại dưới đây:
2.1. Hồng xiêm Xuân Đỉnh – Đặc sản nức tiếng miền Bắc
Nói đến hồng xiêm truyền thống của Việt Nam, không thể không nhắc đến hồng xiêm Xuân Đỉnh (Từ Liêm, Hà Nội). Đây là giống hồng xiêm "quốc dân" đã nuôi sống bao thế hệ.

• Đặc điểm: Quả có kích thước khá nhỏ, hình quả trám, da căng mịn màu nâu xám.
• Hương vị: Khi chín, hồng xiêm Xuân Đỉnh có vị ngọt sắc, hương thơm nồng nàn lan tỏa. Thịt quả mịn, ăn cảm giác "cát" nhẹ nhưng không hề bị sượng hay chát.

2.2. Hồng xiêm xoài – Giống mới năng suất cao
Hồng xiêm xoài (giống Thái Lan) hiện đang là loại hồng xiêm được trồng phổ biến nhất tại các tỉnh miền Tây và rất được ưa chuộng tại các thành phố lớn.

• Đặc điểm: Quả to, trọng lượng lớn (khoảng 250g - 400g/quả). Vỏ quả màu vàng nâu, trơn bóng và rất ít khi bị sần sùi.
• Hương vị: Thịt quả mềm, mọng nước, vị ngọt thanh mát cực kỳ dễ ăn. Đặc biệt, loại này rất ít hạt và không có xơ, phù hợp cho cả trẻ nhỏ.

2.3. Hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ – Hàng ngoại nhập xa xỉ
Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ từng tạo nên cơn sốt lớn tại thị trường trái cây Việt Nam nhờ ngoại hình và màu sắc "độc nhất vô nhị".

• Đặc điểm: Đúng như tên gọi, kích thước quả "siêu to khổng lồ", có quả nặng tới hơn 2kg. Vỏ ngoài sần sùi, nhưng khi bổ ra, phần ruột bên trong có màu đỏ rực vô cùng bắt mắt.
• Hương vị: Hương vị của giống hồng xiêm này rất đặc biệt, là sự hòa quyện giữa vị ngọt đậm của hồng xiêm truyền thống và mùi thơm nhẹ thuần khiết như hạnh nhân.

2.4. Hồng xiêm thân gỗ (Mamey Sapote)
Đây cũng là một giống hồng xiêm độc lạ mới du nhập vào Việt Nam những năm gần đây. Khác với các loại hồng xiêm thông thường quả mọc ở cành, giống hồng xiêm này có quả mọc chi chít ngay trên thân cây gỗ lớn.

• Đặc điểm: Quả tròn nhỏ, vỏ dày.
• Hương vị: Vị ngọt thanh, thịt quả mềm dẻo. Tuy nhiên, loại này thường được trồng làm cảnh hoặc thu hoạch số lượng ít nên giá thành khá cao.

3. Mẹo chọn mua hồng xiêm chín ngon, không dính hóa chất
Sau khi đã biết hồng xiêm có mấy loại, điều quan trọng tiếp theo là làm sao chọn được những quả chín tự nhiên, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Hãy bỏ túi ngay các mẹo nhỏ sau từ chuyên gia Nông sản Dũng Hà:

• Quan sát màu vỏ: Nên chọn những quả có vỏ màu vàng nâu, có một lớp phấn nhỏ bám quanh (đối với hồng xiêm Xuân Đỉnh). Tránh chọn quả có vỏ xanh ngả vàng quá bóng vì có thể bị ngâm thuốc ép chín.
• Ngửi mùi hương: Hồng xiêm chín tự nhiên luôn có mùi thơm dịu, ngọt ngào đặc trưng. Quả chín ép bằng hóa chất thường không có mùi hoặc mùi rất hắc, nồng.
• Nắn nhẹ quả: Dùng tay nắn nhẹ, nếu quả có độ mềm đều, đàn hồi tốt là quả đã chín ngon. Nếu quả cứng ngắc hoặc mềm nhũn một chỗ thì không nên mua.

4. Kết luận
Hy vọng *** viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc "hồng xiêm có mấy loại" và nắm rõ đặc điểm của từng giống hồng xiêm phổ biến nhất hiện nay.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua hồng xiêm xoài, hồng xiêm Xuân Đỉnh chuẩn sạch, chín cây tự nhiên, không hóa chất bảo quản, hãy ghé ngay hệ thống cửa hàng Nông sản Dũng Hà.

Xem thêm: Mua củ cải trắng ở đâu để không lo hàng kém?